De reis van... kaas - aflevering 1

Waar begint een plakje kaas? In deze eerste aflevering van De reis van kaas reizen we naar Midden-Beemster, waar melkveehouder Harry Heeman met zijn zoon het familiebedrijf runt. Met behulp van een melkrobot, slimme data en ouderwetse weidemelk zetten zij de eerste stap in de keten. Je ziet hoe de melk wordt verzameld, gekoeld en klaargemaakt voor transport naar de kaasmaker. In 'De reis van...' volgen we de logistieke reis van jouw favoriete dagelijkse producten